TA TA DAANN!!
ed ecco qua, una delle mie ricettuzze preferite,
il pollo impanato,
ma d'altronde a chi non piace? XD
Comunque, mi sono sempre chiesta,
ma come fanno a fare l'impanatura del pollo congelato così croccante? O.o
ed ecco qua! la risposta...
avete presente i corn flakes?
quei cereali da mettere nel latte con disegnato nella scatola il gallo?
Ecco quelli sono fantastici per impanare il pollo, perchè esce croccantissimo,
niente a che vedere con il pan grattato XD
Preparazione
Pulite i petti di pollo sotto l'acqua corrente.
Preparate le ciotole dove impanare i vostri petti di pollo.
- ciotola dove sbattere le due uova, facendo un composto omogeneo
- ciotola dove mettere la farina
- ciotola dove mettere i corn flakes, sbriciolati con le mani ( a me piace non sbriciolarli del tutto
- ^-^*)
Dopo fatto questo, fate il pollo in piccoli tocchetti,
dalla grandezza diciamo di nuggets, e metteteli prima nella farina, poi nell'uovo,
e infine nei corn flakes.
Scaldate l'olio per friggere in una padella, e friggete i nuggets, fino a doratura...
Cospargete del sale sopra, e servite con del ketchup e della maionese...
Buon appetito ^-^*
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